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  • Varma Food & Personal Care se encargará de la distribución de salsas y condimentos Herdez, líderes de la gastronomía mexicana desde 1914.
  • La salsas Herdez son un segmento en el que la marca ha logrado liderar en México con sus cuatro principales referencias: Salsa Verde, Salsa Guacamole, Salsa Taquera y Salsa Casera.
  • Otros condimentos de la gastronomía tradicional mexicana como los Chiles Chilpotles en adobo y Jalapeños en escabeche, complementan la oferta de productos.
  • Con este acuerdo, Varma Food & Personal Care reafirma su compromiso de ofrecer productos de la más alta calidad, satisfaciendo las preferencias y demandas de los consumidores, que cada vez apuestan más sabores únicos y exóticos.

Madrid, España, a 14 de septiembre de 2023 – Grupo Herdez, S.A.B. de C.V. y Varma Food & Personal Care, la división de alimentación y productos de cuidado personal y del hogar de Grupo Varma, han alcanzado un acuerdo para la distribución de la marca de comida mexicana Herdez y que es efectivo desde este mes de septiembre. Por su parte, Varma Food & Personal Care se encargará, de la distribución de las salsas Herdez, un segmento en el que la marca ha logrado liderar en México con sus cuatro principales referencias: Salsa Verde, Salsa Guacamole, Salsa Taquera y Salsa Casera. Además, el portafolio se complementará con una selecta oferta de chiles, donde destacan los Chiles Chilpotles en adobo y Jalapeños en escabeche, ofreciendo auténticos sabores de la comida preparada tradicional mexicana.

Auge gastronómico mexicano: las Salsas conquistan los paladares españoles. 

La rica y variada gastronomía mexicana ofrece una combinación inigualable de ingredientes frescos, especias y técnicas culinarias que despiertan los sentidos y deleitan los paladares. 

Platos emblemáticos como los tacos, enchiladas y burritos, junto con el icónico aguacate y las vibrantes salsas, han conquistado el gusto de los españoles, convirtiéndose en una opción cada vez más popular en la elección de sus comidas. De hecho, según informes especializados en alimentación, la comida mexicana ha experimentado un crecimiento significativo en España, alcanzando a más del 60% de los hogares en algún momento y posicionando a las Salsas como el segundo segmento con mayor valor dentro de la comida mexicana en el país.

Para Miguel Ángel Sánchez, director de la Unidad de Negocio de Varma Food & Personal Care: “Herdez es una marca que me traslada a la infancia y, como mexicano afincado en España, soy consciente de su calidad y dinamismo. Cuando se presentó la oportunidad de evaluar su incorporación a nuestro portafolio tenía muy claro el potencial que nos podría traer y, sobre todo, el sólido respaldo que brinda aliarse con una de las compañías líderes en México e internacionalmente. Además, “la marca es conocida por su calidad, tradición, innovación y apuesta por la sostenibilidad, atributos compartidos por Varma y que aportan un gran valor añadido a nuestra oferta de productos, beneficiando a nuestros clientes y consumidores”, concluye Sánchez.

Valentín Martínez Gama, VP de Mercados Internacionales de Grupo Herdez, añade que “somos la marca de comida mexicana preferida por los mexicanos durante más de 100 años, respaldada por un gran amor y respeto a nuestras tradiciones culinarias que en conjunto con la fortaleza comercial de Varma, estaremos ofreciendo a los consumidores de España, nuestros auténticos productos mexicanos para que disfruten del auténtico sabor de México inspirándolos a cocinar en casa. Entre nuestro portafolio se encontrarán nuestras famosas salsas, segmento en el que Herdez destaca y es líder en México, con 4 de sus top ventas, siendo las salsas verdes y guacamole nuestra apuesta más fuerte: La Salsa Verde con el mayor crecimiento en los mercados donde Herdez tiene presencia y la Salsa Guacamole, como fuerte tendencia en mercado, producto que ha sido catalogado como de los 5 mejores dips del mundo, reconocido por parte la guía gastronómica y de viajes ‘Taste Atlas’. El portafolio se completa con una selección de chiles, los Chiles Chilpotles en adobo y Jalapeños en escabeche como oferta de comida preparada tradicional mexicana”.

Con la incorporación de Herdez a su portafolio, Varma Food & Personal Care reafirma su compromiso de ofrecer productos de la más alta calidad, satisfaciendo las preferencias y demandas de los consumidores, que cada vez apuestan más sabores únicos y exóticos.

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Grupo Herdez 2019

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2020

2020

  • 2020: In collaboration with La Costeña® and Sanfer®, we delivered 35,000 basic food baskets to benefit more than 175,000 Mexicans affected by the COVID-19 health contingency.

    We launched the first edition of Semillero Nutrisa®, a program to support Mexican women entrepreneurs to participate in a training and business development program.

  • 2021: We became the first consumer company in Latin America to partner with Google, a global technology giant, to accelerate our digital transformation. 

    We signed an agreement with the American company General Mills® to distribute their products in Mexico, with which we entered the categories of cereal bars and prepared dessert flours.


    We celebrated the 80th anniversary of Doña María® mole with the inauguration of Casa Doña María Pons, headquarters of Fundación Herdez® in San Luis Potosí.

    We were placed in the report “Mexican Companies for the 2030 Agenda in the Decade of Action” of the Global Compact, for the actions of the Saber Nutrir® program as a reference practice to achieve Zero Hunger, one of the 17 Sustainable Development Goals of the UN.

  • 2022: We acquired Interdeli and Deli, Dips & Snacks, expanding our capabilities to new categories such as hummus, cheeses, and dips, integrating brands such as Libanius, Flaveur, Liguria, and Señor Cactus into our portfolio.

    For the first time in our history, we brought the best of Mexican cuisine to the United Kingdom with the Herdez® brand, through a joint alliance with McCormick & Company, Inc.

    We issued the first sustainability-linked bond in the food industry in Mexico, committing to reduce our water consumption per ton produced by 2030.

    We signed the United Nations Women’s Empowerment Principles (WEPS), reaffirming our commitment to gender equality.

    We joined the UN’s CFO Coalition for the SDGs, which drives the transformation of corporate finance to achieve the goals of the 2030 Agenda.

    We joined the Pacto por la Comida of the BAMX Network, an initiative that promotes more sustainable food production and consumption systems, with the goal of reducing Food Loss and Waste in the industry.

  • 2023: We consolidated the integration of Chilim Balam® into the Impulse segment portfolio, with which we positioned ourselves in the candy and snack category in the retail model.

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