• Varma Food & Personal Care se encargará de la distribución de salsas y condimentos Herdez, líderes de la gastronomía mexicana desde 1914.
  • La salsas Herdez son un segmento en el que la marca ha logrado liderar en México con sus cuatro principales referencias: Salsa Verde, Salsa Guacamole, Salsa Taquera y Salsa Casera.
  • Otros condimentos de la gastronomía tradicional mexicana como los Chiles Chilpotles en adobo y Jalapeños en escabeche, complementan la oferta de productos.
  • Con este acuerdo, Varma Food & Personal Care reafirma su compromiso de ofrecer productos de la más alta calidad, satisfaciendo las preferencias y demandas de los consumidores, que cada vez apuestan más sabores únicos y exóticos.

Madrid, España, a 14 de septiembre de 2023 – Grupo Herdez, S.A.B. de C.V. y Varma Food & Personal Care, la división de alimentación y productos de cuidado personal y del hogar de Grupo Varma, han alcanzado un acuerdo para la distribución de la marca de comida mexicana Herdez y que es efectivo desde este mes de septiembre. Por su parte, Varma Food & Personal Care se encargará, de la distribución de las salsas Herdez, un segmento en el que la marca ha logrado liderar en México con sus cuatro principales referencias: Salsa Verde, Salsa Guacamole, Salsa Taquera y Salsa Casera. Además, el portafolio se complementará con una selecta oferta de chiles, donde destacan los Chiles Chilpotles en adobo y Jalapeños en escabeche, ofreciendo auténticos sabores de la comida preparada tradicional mexicana.

Auge gastronómico mexicano: las Salsas conquistan los paladares españoles. 

La rica y variada gastronomía mexicana ofrece una combinación inigualable de ingredientes frescos, especias y técnicas culinarias que despiertan los sentidos y deleitan los paladares. 

Platos emblemáticos como los tacos, enchiladas y burritos, junto con el icónico aguacate y las vibrantes salsas, han conquistado el gusto de los españoles, convirtiéndose en una opción cada vez más popular en la elección de sus comidas. De hecho, según informes especializados en alimentación, la comida mexicana ha experimentado un crecimiento significativo en España, alcanzando a más del 60% de los hogares en algún momento y posicionando a las Salsas como el segundo segmento con mayor valor dentro de la comida mexicana en el país.

Para Miguel Ángel Sánchez, director de la Unidad de Negocio de Varma Food & Personal Care: “Herdez es una marca que me traslada a la infancia y, como mexicano afincado en España, soy consciente de su calidad y dinamismo. Cuando se presentó la oportunidad de evaluar su incorporación a nuestro portafolio tenía muy claro el potencial que nos podría traer y, sobre todo, el sólido respaldo que brinda aliarse con una de las compañías líderes en México e internacionalmente. Además, “la marca es conocida por su calidad, tradición, innovación y apuesta por la sostenibilidad, atributos compartidos por Varma y que aportan un gran valor añadido a nuestra oferta de productos, beneficiando a nuestros clientes y consumidores”, concluye Sánchez.

Valentín Martínez Gama, VP de Mercados Internacionales de Grupo Herdez, añade que “somos la marca de comida mexicana preferida por los mexicanos durante más de 100 años, respaldada por un gran amor y respeto a nuestras tradiciones culinarias que en conjunto con la fortaleza comercial de Varma, estaremos ofreciendo a los consumidores de España, nuestros auténticos productos mexicanos para que disfruten del auténtico sabor de México inspirándolos a cocinar en casa. Entre nuestro portafolio se encontrarán nuestras famosas salsas, segmento en el que Herdez destaca y es líder en México, con 4 de sus top ventas, siendo las salsas verdes y guacamole nuestra apuesta más fuerte: La Salsa Verde con el mayor crecimiento en los mercados donde Herdez tiene presencia y la Salsa Guacamole, como fuerte tendencia en mercado, producto que ha sido catalogado como de los 5 mejores dips del mundo, reconocido por parte la guía gastronómica y de viajes ‘Taste Atlas’. El portafolio se completa con una selección de chiles, los Chiles Chilpotles en adobo y Jalapeños en escabeche como oferta de comida preparada tradicional mexicana”.

Con la incorporación de Herdez a su portafolio, Varma Food & Personal Care reafirma su compromiso de ofrecer productos de la más alta calidad, satisfaciendo las preferencias y demandas de los consumidores, que cada vez apuestan más sabores únicos y exóticos.

2020

  • 2020: We launched the first edition of Semillero Nutrisa. Together with Nutrisa and the Victoria147 business academy for women, we invited women entrepreneurs to participate in a training program to improve the management of their businesses and have the potential to become part of our supply chain.

We established our first technological alliance with Google, which will allow us to accelerate the digital transformation of Grupo Herdez through the use of Google Cloud Platform tools such as BigQuery ML, Looker, among others.

Through the Herdez® brand and Aires de Campo® we joined the “Sowing a New Normality” initiative, promoted by the civil society organizations Ríos Tarango and Ectágono, which aims to increase the vegetation cover of the environmentally valuable area Barranca de Tarango.

  • 2021: We developed the Group’s second proprietary e-commerce platform, with the Nutrisa® online store.

We updated the apps through which we manage the loyalty programs of our retail brands, Cielito Querido Café® and Nutrisa®, improving our customers’ in-store experience.

During the year, 15 formulas had their nutritional profile strengthened by reducing some critical added nutrients (sugars, sodium and saturated fats).

  • 2022: We expanded our capabilities into new categories through the acquisition of Interdeli and Deli, Dips & Snacks. Integrating brands such as Libanius, Flaveur, Liguria and Señor Cactus into our portfolio.

We Issued the first sustainability bond through which we
committed to a 25% reduction in our water consumption.

Together with our partner McCormick & Company, Inc. we
brought the most iconic Mexican cuisine to the tables of the United Kingdom
through meal kits, sauces and condiments under the Herdez® brand.
  In less than a year, we obtained a 5.5% shelf
share in the Tesco supermarket chain.

We consolidated the integration of Chilim Balam® into retail brands, a leading brand in the snack segment